Fıstık Ezmesi: Yemeli Mi? Yememeli Mi?

Fıstık Ezmesi: Yemeli Mi? Yememeli Mi?


Hakkında birçok tartışma bulunan gıdalardan biri: fıstık ezmesi. Özellikle son yıllarda, sağlıklı beslenmenin öneminin artması ile daha popüler bir besin haline geldi. Spor öncesi enerji verdiği, spor sonrası iyi bir protein kaynağı olduğu söylenen fıstık ezmesi, diyet ve sporu bir arada yapanların mutlaka mutfağında bulunması gereken bir besin. Bir yemek kaşığı yediğinizde ortalama 100 kalori alıyor olsanız da; içerdiği sağlıklı yağlar ve proteinler ile oldukça faydalıdır. Kilo almaktan korkmayın, eğer diyetinize eşlik eden bir spor programınız da varsa, fıstık ezmesini gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Lezzetli ve besleyici bir sağlık deposu. Hem meyvelerin yanına hem de ekmeğe çok yakışan bir lezzet. Sağlıklı tekil doymamış yağları ve besin öğeleri bakımından zengin olması yönüyle, kilo kaybı için en sevdiğimiz gıdalardan biri. Geçtiğimiz yıl yapılan bir çalışmaya göre; her gün fıstık yiyen bir bireyin ölüm riskinin daha düşük olduğu belirlenmiştir. Sağlıklı bir yağ profiline sahip olan fıstık ezmesi ayrıca;

  • Antioksidanlar yönünden zengin,
  • Potasyum içeren,
  • Kan basıncının düzenli olmasını sağlayan,
  • İçerdiği protein ve tekli doymamış yağlar doyurucu,
  • Diyabet riskini azaltan bir besindir.

Uzmanlar tarafından önerilen porsiyon miktarı günlük 2 tatlı kaşığıdır. Sağlıklı beslenmeye karar verdiğimden beri kalbimde özel bir yere sahip olan fıstık ezmesini genellikle; yeşil elma ile birlikte ara öğün olarak, spordan önce enerji vermesi için ya da kahvaltıda tam buğday ekmeğinin üzerine sürerek tüketmeyi tercih ediyorum. İçerdiği yağ oranından korkmanıza gerek yok, çünkü sağlıklı olduğunu söyleyebiliriz. Gelelim, hangi fıstık ezmesini tercih etmeniz gerektiğine…

Fıstık Ezmesi Nereden Alınmalı?

İnsanların büyük bir bölümü, sağlıklı yağ almak ve beslenme programına sağlıklı alternatifler eklemek için market raflarındaki fıstık ezmelerini tercih ediyor. Ancak bunların besleyici değerinin az olduğunu; içerdiği katkı maddeleri ve yüksek oranda şeker ile çok da masum olmadıklarını söyleyelim. Eğer sağlıklı bir fıstık ezmesi tercih etmek istiyorsanız; ya evde kendiniz yapmalı ya da organik olduğundan emin olduğunuz ürünleri tercih etmenizi öneriyoruz. Organik marketlerde, katkısız olarak satılan ürün rafları bulabilirsiniz. Ayrıca Instagram’da doğal ve ev yapımı ürünler satan sayfalarda da katkı maddesiz ve şeker ilavesiz, sağlıklı ve organik fıstık ezmesi bulabilirsiniz.

YAZAR HAKKINDA

Aynur Kalkan Aynur Kalkan

Op. Dr. Aynur Kalkan Saglikalemi.com Tüm Kategoriler Hakkında Genel Sağlık Bilgileri Yazarı.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM